ケトジェニック– category –

こんにちは。KETO-BAKE®︎です。 今日は、初めてケトジェニックを体験した、グループコーチングを受けた際の記録の続き③です。 一日中追われる日々です。 【2週目も体重はまだ減っていく】 ＜2週目＞数年前の軽やかに動けていた自分の感覚を思い出した。 普...

こんにちは。KETO-BAKE®︎です。 今日は、初めてケトジェニックを体験した、グループコーチングを受けた際の記録の続き②です。 空腹との戦いが始まります！ 【朝、お腹が空きすぎて目が覚める】 ＜１週目＞ 家にはリコード法でご法度の食べ物しかない。冷凍...

こんにちは。KETO-BAKE®︎です。 ケトジェニックを知ったきっかけを別の記事で書きましたが、数年前、初めてケトジェニックを体験したことを書こうと思います。 ケトジェニックと大括りで書きましたが、そのなかでも認知症に特化したリコード法がわたしの初...

こんにちは。KETO-BAKE®︎です。 今日はこのKETO-BAKE®︎という　商品を作ったきっかけについてお話しさせてください。 【母に食べてもらうため】 この商品を作ったきっかけは、少し意外に感じるかもしれませんが、はじまりは、ダイエットよりも認知症の母の...

【はじめまして。KETO-BAKE®︎ともうします。】 KETO-BAKE®︎と書いてケトベイクと読みます。グルテンフリー、砂糖不使用の低糖質でケトジェニックな焼菓子を作っています。 最近は、”低糖質”や”グルテンフリー”という言葉の認知度が、この数年でだいぶ上が...

こんにちは。KETO-BAKE®︎です。 わたしが作っているケトジェニックな焼菓子、KETO-BAKE®︎はどんな味なのか、興味を持ていただいている方もいらっしゃると思いますので、ご紹介させていただきます。 【ひと口目の印象は「柔らかい」】 低糖質で小麦粉やお砂...

こんにちは。KETO-BAKE®︎です。 今日は、わたしがケトジェニックを知ったきっかけについて書きます。 【リコード法という希望の光】 数年前、母がアルツハイマー型認知症になり、正直、悔しくて仕方がなかったのです。 母と会話をしているけど、別の人と話...